Der Berghof Forst wurde im April 1994 mit dem Erwerb von 4 Absetzkälbern und einer Lewitzscheckenstute als Landwirtschaftlicher Nebenerwerb gegründet.
Mit dem Ziel, einen aktiven Beitrag zur Erhaltung und Pflege unserer Heimatlandschaft zu leisten, entwickelten wir den Berghof als Zucht- und Haltungsbetrieb von Highland Cattle, Rhönschafen und Lewitzschecken.
Die artgerechte, naturnahe Haltung der Tiere steht dabei im Vordergrund unserer Bemühungen. |
Beste Voraussetzungen bietet hierfür die einmalige Gipskarstlandschaft des Südharzvorlandes mit ihren abwechslungsreichen Standortfaktoren und charakteristischen Landschaftselementen.
Hier betreiben wir seit einigen Jahren die extensive Grünlandbewirtschaftung mit unseren Highland Cattle und Rhönschafen. Große Bereiche unserer Flächen liegen im Naturschutzgebiet "Rüdigsdorfer Schweiz" wo wir auf Mager- und Trockenstandorten, Feuchtwiesen und Streuobstbeständen landschaftspflegerische Beweidung praktizieren.
Unsere ganzjährige tiergerechte Freilandhaltung und umweltverträgliche Flächenbewirtschaftung bilden im Zusammenspiel die Voraussetzung der Nachhaltigkeit dieser landwirtschaftlichen Produktionsweise. Die Zucht, Haltung und Vermarktung der Highland Cattle bildet dabei den Hauptwirtschaftszweig unseres landwirtschaftlichen Betriebes, der sich wie folgt gliedert:
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